Fehér pizzák: A kevesebb néha több

A fehér pizzák a klasszikus pizza újragondolt változatai, ahol a paradicsomszósz helyett krémes, fehér alaptészta kerül a pizzára. Ez a tészta készülhet ricotta, mascarpone, besamel mártásból, tejszínből, vagy akár joghurtból is, így számtalan ízvariációt nyit meg a kísérletezéshez.

A fehér pizzák íze lágyabb, krémesebb, mint a hagyományos pizzáké, és tökéletesen alkalmasak arra, hogy friss, szezonális alapanyagokkal díszítsük őket. Gyakran használnak rájuk tenger gyümölcseit, gombát, spárgát, articsókát, sonkát, vagy akár grillezett zöldségeket is. A fehér pizzák kiváló választás vegetáriánusok és vegánok számára is, hiszen számtalan növényi alapú feltéttel elkészíthetők.

Fehér Pizzák

NÁPOLY STÍLUSÚ PIZZÁK TEJSZÍNES-SAJTOS ALAPPAL